J'ai eu un problème similaire jusqu'à ce que j'ajoute le commutateur -w pour exporter EDITOR.
De http://www.sublimetext.com/docs/3/osx_command_line.html :
- Pour utiliser Sublime Text comme éditeur pour de nombreuses commandes demandant une saisie, définissez votre variable d'environnement EDITOR :
- exporter EDITOR='subl -w'
- Spécifier -w empêchera la commande subl de se fermer tant que le fichier n'est pas fermé.