Vous pouvez soit passer un paramètre String et le caster, par exemple
select * from foo where (time + CAST(? AS interval)) > current_timestamp
ou passez un paramètre int multiplié par un intervalle fixe, ce qui est mieux si vous travaillez toujours avec des jours et non des intervalles plus complexes. Par exemple
select * from foo where (time + ? * INTERVAL '1' DAY) > current_timestamp
avec un setInt
paramètre.