À partir de la documentation psql :
psql est construit comme une "application console". Étant donné que les fenêtres de la console Windows utilisent un encodage différent de celui du reste du système, vous devez faire particulièrement attention lorsque vous utilisez des caractères 8 bits dans psql. Si psql détecte une page de code de console problématique, il vous avertira au démarrage.
Pour changer la page de code de la console, deux choses sont nécessaires :Définissez la page de code en saisissant cmd.exe /c chcp 1252. (1252 est une page de code appropriée pour l'allemand; remplacez-la par votre valeur.) Si vous utilisez Cygwin, vous peut mettre cette commande dans /etc/profile.
Donc, pour supprimer cet avertissement, vous devez exécuter chcp 1252 avant de saisir psql . Utilisation de chcp sans paramètres vous donne la page de code actuelle.
