C'est un problème de PATH. Mac OSX Lion inclut désormais Postgresql dans le système. Si vous faites un which psql vous verrez probablement usr/bin/psql au lieu de usr/local/bin/psql qui est le bon de HomeBrew. Si vous exécutez brew doctor vous devriez recevoir un message indiquant que vous devez ajouter usr/local/bin à la tête de votre variable d'environnement PATH.
Modification de votre .bash_profile ou .profile, ou du shell que vous utilisez et en ajoutant :export PATH=/usr/local/bin:$PATH
comme première exportation pour le PATH puis quittez votre session shell ou sourcez votre fichier avec source ~/.bash_profile et ça devrait maintenant être à nouveau OK.
