Je pense que OP posait des questions sur le jeu de caractères que Workbench utilise dans son éditeur et comment configurer Workbench pour utiliser UTF-8 dans l'interface graphique - pas comment configurer le jeu de caractères par défaut utilisé pour la table de base de données dans Workbench. Pour le moment, dans Workbench, on peut définir le jeu de caractères de la table de base de données, mais quel que soit celui-ci, Workbench représentera dans son interface graphique les données en utilisant le jeu de caractères Latin1 !!! L'insertion de données dans des tables UTF-8 via Workbench entraînera également des caractères erronés dans la base de données. Je ne sais pas non plus comment faire en sorte que Workbench gère UTF-8 dans son interface graphique.
