J'ai constaté que les instructions ne sont pas complètes, vous devez également :
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Supprimez le commentaire '#' au début dans /etc/apache2/httpd.conf pour LoadModule php5_module :
LoadModule php5_module libexec/apache2/libphp5.so
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Modifiez les paramètres DirectoryIndex dans /etc/apache2/httpd.conf pour :
DirectoryIndex index.php index.html home.pl index.cgi
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Enregistrez le fichier...
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Démarrez le serveur Web Apache dans l'application Terminal :
sudo apachectl start
S'il est déjà démarré, il vous affichera un message :"service déjà chargé", dans ce cas, exécutez :
sudo apachectl restart
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Allez sur http://localhost/phpmyadmin
Attendez un peu puis actualisez la page plusieurs fois (peut-être qu'un état précédent a été mis en cache ou que le service n'est pas encore démarré..)