Vous devez avoir des guillemets simples autour de tout contenu VARCHAR dans vos requêtes. Votre requête de mise à jour devrait donc être :
mysql_query("UPDATE blogEntry SET content = '$udcontent', title = '$udtitle' WHERE id = $id");
De plus, il est déconseillé de mettre à jour votre base de données directement avec le contenu d'un POST. Vous devez nettoyer vos données entrantes avec la fonction mysql_real_escape_string.