Dans le fichier de configuration, modifiez la variable "host" pour qu'elle pointe vers le serveur externe. Le fichier de configuration s'appelle config.inc.php et ce sera dans le dossier principal de phpMyAdmin. Il devrait y avoir une ligne comme celle-ci :
$cfg['Servers'][$i]['host'] = 'localhost';
Changez simplement localhost à l'adresse IP de votre serveur.
Remarque :vous devrez peut-être configurer le serveur externe pour autoriser les connexions à distance, mais je l'ai fait plusieurs fois sur un hébergement mutualisé, donc ça devrait aller.
