Afficher la taille conditionnelle d'un tableau avec les autres champs d'un document mongodb

J'ai trouvé comment le faire fonctionner. Merci @joe d'avoir suggéré d'utiliser le filtre, c'était en effet la solution.

Voici la requête complète :

db.fridges.aggregate([
  {
    $match: {
      $and: [
        {
          "brand": {
            $in: [
              "Bosch",
              "Samsung"
            ]
          }
        },
        {
          "color": {
            $in: [
              "grey",
              "white"
            ]
          }
        }
      ]
    }
  },
  {
    $project: {
      "itemsNumber": {
        "$filter": {
          "input": "$items",
          "as": "item",
          "cond": {
            $in: [
              "$$item.name",
              [
                "beer",
                "lettuce"
              ]
            ]
          }
        }
      },
      brand: 1,
      cooler: 1,
      color: 1
    }
  }
])

Exemple exécutable.