Juste pour ma curiosité, pouvez-vous faire
npm install mongoose
et également publier la sortie de
ps -ef | grep mongod
Tout sur la machine à partir de laquelle vous exécutez le nœud. Cela contribuerait grandement au reste d'une réponse.
Suivez également l'exemple de code simple juste après ici , remplacez le nom de la base de données par un nom de collection et exécutez-le sur le nœud
node sample.js
Modifiez votre message pour inclure plus d'informations. Tout cela vous aidera.