Pour le pilote officiellement pris en charge, l'API est documentée ici :
http://api.mongodb.org/erlang/mongodb/
Pour les opérations de recherche, consultez l'index de la fonction, en particulier :
http://api.mongodb.org/erlang/mongodb/mongo .html#find-2
Si cela ne vous convient pas, vous pouvez également consulter les pilotes de la communauté :
emongo/erlmongo - leurs fichiers README et doc respectifs contiennent également des exemples :
https://bitbucket.org/rumataestor/emongo
https://github.com/wpntv/erlmongo