changer le format de l'heure dans la requête mysql ORDER BY

puisqu'il ne s'agit pas d'une date, utilisez STR_TO_DATE convertir une chaîne en date

SELECT * 
FROM imdb 
WHERE year ='2012' 
ORDER BY STR_TO_DATE(`date`, '%e %M %Y') DESC 
LIMIT 20

• Démo SQLFiddle