exception de valeur nulle lors de l'entrée dans la base de données

Vous devez utiliser une requête paramétrée pour éviter les erreurs, car vous concaténez des valeurs de chaîne explicites. De plus, votre logique est erronée, cela entraînera des données non normalisées qui seront horribles à trier pour tout administrateur de base de données. J'envisagerais plutôt d'utiliser ceci :

SqlConnection conn = new SqlConnection(@"Data Source=(LocalDB)\v11.0;AttachDbFilename=C:\Users\rnawa_000\Documents\Visual Studio 2013\Projects\Random\Random\sales.mdf;Integrated Security=True");

SqlCommand cmd = new SqlCommand();

cmd.Connection = conn;
conn.Open();

foreach (string item in listBox1.Items)
{
    cmd.CommandText = "insert into salesTB (Date,Time,Name,Quantity,Cost,Purchase) values (@date, @time, @name, @quantity, @cost, @purchase)";

    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("date", date.Text));
    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("time", time.Text));
    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("name", txtName.Text));
    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("quantity", listBox1.Items.Count));
    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("cost", txtCost.Text));
    cmd.Parameters.Add(new SqlParameter("purchase", item.Substring(0,10)));

    cmd.ExecuteNonQuery();
    cmd.Clone();
}

conn.Close();

Ce n'est pas testé, mais vous voyez l'idée.