Sélectionnez toutes les valeurs d'option php mysql

Je pense que vous souhaitez utiliser la sélection pour récupérer un élément ou tous les éléments si j'ai bien compris votre question et en voyant la valeur de votre option "tout".

Si tel est le cas, modifiez la valeur de votre option de sélection pour tous en <option value="all">all items</option> .

Ensuite, changez votre fichier PHP (où vous postez avec le formulaire) en ceci :

// is the all option send?
if($_POST['your_select'] === 'all') {
    //query to get all the items (SELECT * FROM table)
} else {
    // query with the post value as the id (SELECT * FROM table WHERE id = $_POST['your_select'])
}