Page Web affichant des points d'interrogation à la place des caractères Unicode, bien que les jeux de caractères et le classement soient corrects ?

utf8_unicode_ci est la collation, vous avez besoin du jeu de caractères comme utf8 comme exemple :

CREATE TABLE someTable DEFAULT CHARACTER SET utf8 DEFAULT COLLATE utf8_unicode_ci;

Comme le dit Adrienne dans leur réponse ici :