Essayez d'exécuter un REPAIR sur la table à laquelle vous venez de les ajouter, pour (re)construire les index fulltext :
REPAIR table foo
Notez également que le texte intégral ne fonctionnera que sur les colonnes varchar ou text. En dernier recours, j'essaierais de redémarrer MySql.
La page suivante couvre à peu près tout :
http://dev.mysql.com/doc /refman/5.1/en/fulltext-fine-tuning.html
J'espère que cela a aidé.
