J'étais aux prises avec le même problème. J'ai presque tout vérifié et après cette suspicion est tombée sur le gestionnaire de session...
j'ai
session: ~
remplacé par :
session:
handler_id: ~
En savoir plus sur la gestion des sessions :http:// symfony.com/doc/2.2/components/http_foundation/session_configuration.html#native-php-save-handlers
