Cela dépend de l'état actuel de votre requête. Mais généralement, la restauration prend à peu près le même temps, parfois même plus que l'opération d'origine.
Conformément au point 2 de ce document , ce n'est pas vraiment conseillé.
Assurez-vous également de vérifier votre version de MySQL car elle contient un bogue TRÈS désagréable avec l'annulation des requêtes de suppression/mise à jour dans certaines versions conformément à cet article
Redémarrer/arrêter le processus MySQL n'aidera pas car la restauration reprendra au redémarrage.
