Cette question dépend vraiment de votre situation et je pense que vous avez identifié les deux principaux problèmes avec la solution de base de données centrale - donc oui, vous avez raison de vous inquiéter.
Je le ferais personnellement optez pour la synchronisation des données avec les serveurs à l'aide d'un cron (ou de la méthode que vous avez choisie) - réduisant ainsi les coûts matériels et les temps de chargement des pages. C'est pour moi la solution la plus technique, mais en termes d'avantages (temps de chargement des pages plus rapides, pas de dépendance à la base de données centrale, coûts réduits), c'est la bonne solution.
Alternativement, vous pouvez toujours configurer une petite base de données MySQL sur un serveur distant et créer quelques sites Web de test et exécuter des tests de performance, cela vous donnerait des données pour savoir si vous êtes satisfait des temps de chargement.
