La pièce jointe PHP dans l'e-mail est vide

Cela vous aurait aidé à jeter un œil à vos journaux d'erreurs ou au moins à définir

ini_set('error_reporting', E_ALL);
ini_set('display_errors', 1);

car cela vous aurait dit que base64_encode attend une chaîne mais $output est une ressource.

Essayez de définir

ob_start(); 

au début et

$output = ob_get_flush();

entre vos lignes fclose et $encodées.

Je n'ai pas encore essayé le courrier mais cela devrait vous aider au moins un peu :)

J'ai essayé ce code et tout a bien fonctionné :

<?php
ob_start();
header('Content-Type: text/csv; charset=utf-8');
header('Content-Disposition: attachment; filename=surveys.csv');

$output = fopen('php://output', 'w');
fputcsv($output, array('Name', 'Branch', 'Website','Company', 'Question1', 'Question2', 'Question3', 'Question4', 'Question5'));
$data = array();
$data[] = array('Name', 'Branch', 'Website','Company', 'Question1', 'Question2', 'Question3', 'Question4', 'Question5');

foreach( $data as $row )
{
    fputcsv($output, $row, ',', '"');
}
fclose($output);

$output = ob_get_flush();

$encoded = chunk_split(base64_encode($output));