MySQL essaie d'améliorer la vitesse de LIKE
lorsqu'un index B-Tree est disponible
en pré-filtrant les lignes :
Si vous avez plusieurs OR
-termes connectés, l'optimisation des requêtes va essayer de trouver le chemin de requête optimal et peut réordonner les conditions ou même décider de les traiter une par une. Voir cette question
pour plus de détails.