Google utilise simplement l'objet Date javascript standard. La méthode la plus simple serait d'obtenir un unix_timestamp(yourdatefield) hors de MySQL, ce qui vous donne des secondes depuis l'époque.
L'objet date de Javascript accepte les millisecondes depuis l'époque comme une valeur d'initialisation, donc :
data.addRow(new Date(<?php echo ($seconds_from_db) ?>000));
^^^--- 3 extra zeroes to make it a millisecond value
