update()
ne renvoie pas d'objet, vous avez donc deux options :
Option 1
Utilisez updateOrCreate()
:
$user = User::updateOrCreate(['fbID' => $x['id']], $dataArray);
$id = $user->id;
Option 2
Récupérez un objet et mettez-le à jour :
$user = User::where('fbID', '=', $x['id'])->first();
$user->update($dataArray);
$id = $user->id;