Insertion de plusieurs valeurs dans plusieurs colonnes à partir d'un tableau de données à l'aide d'une instruction préparée PDO pour MySQL

Oui, bindParam lie un paramètre à un nom de variable (référence), pas une valeur, comme le dit le manuel .

Cependant, il existe une syntaxe plus simple pour votre situation. PDOStatement::execute peut prendre un tableau de valeurs.

public function insert($table, $cols, $values){

    $placeholder = array();
    for ($i = 0; i < count($values); $i++)
      $placeholder[] = '?';

    $sql = 'INSERT INTO '. $table . ' (`' . implode("`, `", $cols) . '`) ';
    $sql.= 'VALUES (' . implode(", ", $placeholder) . ')';

    $stmt = $this->dbh->prepare($sql);
    $stmt->execute($values);

}