Utilisez strtotime fonction :
$timeStamp = $row['date'];
$timeStamp = date( "m/d/Y", strtotime($timeStamp));
Pour la date de votre exemple 2010-06-19 18:40:51 , il renverrait :
06/19/2010
L'timestamp le champ se met à jour automatiquement mais vous pouvez désactiver ce comportement en le remplaçant par DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP sinon, il se mettra à jour automatiquement. À partir du manuel
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