Vous pouvez utiliser des variables show et récupérer sa valeur depuis php.
show variables like 'ft_min%'
Depuis php
$query = mysql_query("show variables like 'ft_min%'") or die(trigger_error());
$num = mysql_fetch_row($query);
echo $num[1];
Juste pour votre information, vous pouvez obtenir cette valeur même à partir du information_schema
select variable_value from information_schema.global_variables
where variable_name like 'ft_min%'
