Si time_created est un horodatage unix (int), vous devriez pouvoir utiliser quelque chose comme ceci :
DELETE FROM locks WHERE time_created < (UNIX_TIMESTAMP() - 600);
(600 secondes =10 minutes - évidemment)
Sinon (si time_created est mysql timestamp), vous pouvez essayer ceci :
DELETE FROM locks WHERE time_created < (NOW() - INTERVAL 10 MINUTE)