gcloud sql est orienté vers la gestion de l'instance Cloud SQL.
Une fois que vous avez créé une instance, vous pouvez utiliser n'importe quel outil MySQL standard pour interagir avec l'instance, y compris la création de tables.
Par exemple, consultez :https://cloud.google.com/ sql/docs/mysql/connect-admin-proxy
Je vous encourage à utiliser le proxy Cloud SQL de Google pour vous connecter à l'instance distante, voir :https://cloud.google.com/sql/docs/mysql/quickstart-proxy-test
