Dans MySQL, vous ne pouvez pas mettre à jour une vue qui a "LEFT JOIN", mais si vous pouvez les convertir en "JOIN", vous devriez être d'accord.
Create view table4 as
Select table1.firstname, table1.lastname, table2.bodyweight, table3.bodyfat
From table1
JOIN table2 ON table1.table1_id = table2.table2_id;
JOIN table3 ON table1.table1_id = table3.table3_id;
Voir ici pour référence à ce qui est autorisé dans les vues pouvant être mises à jour.