Comment échapper les virgules à l'intérieur des valeurs CSV lors de l'importation d'une table dans MySQL ?

À partir du Manuel de référence MySQL , utilisez plutôt les options suivantes :

LOAD DATA INFILE 'data.txt' INTO TABLE tbl_name
  FIELDS TERMINATED BY ',' ENCLOSED BY '"'
  LINES TERMINATED BY '\r\n'

Mettez à jour pour correspondre à votre utilisation, mais l'important est de supprimer le OPTIONALLY de OPTIONALLY ENCLOSED BY .