Je sais que je réponds ici à ma propre question mais...
Cela a fini par le faire fonctionner (grâce à :un lien brisé )
INSERT INTO SomeTable(field1, field2)
SELECT 'blah' AS field1,
MAX(AnotherTable.number) AS field2
FROM AnotherTable
ON DUPLICATE KEY
UPDATE field2 = values(field2)