Il existe une option de configuration d'hibernation pour cela. Il a besoin d'Hibernate 3.5 que je ne sais pas si vous utilisez en fonction de votre utilisation des fichiers hbm.
Dans votre jeu de configuration d'hibernation
hibernate.globally_quoted_identifiers=true
La liste de la configuration de l'environnement est ici
SQL Server 2016 :sys.dm_exec_function_stats
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