Edit :requête modifiée conformément à l'OP
select *
from cc_open_incident_view
WHERE date between (CURDATE() - INTERVAL 1 MONTH ) and CURDATE()
Réponse précédente :
Si la date est enregistrée en tant que date
alors utilisez ceci
select *
from cc_open_incident_view
WHERE date >= (CURDATE() - INTERVAL 1 MONTH )
Si la date est enregistrée sous forme de chaîne, utilisez-la (en supposant qu'elle soit au format dd/mm/yyyy ...
select *
from cc_open_incident_view
WHERE STR_TO_DATE(date ,''%d/%m/%y %h:%i:%s')>= (CURDATE() - INTERVAL 1 MONTH )