Désolé de faire ça, mais j'ai compris exactement ce que je devais faire tout à l'heure.
SELECT DISTINCT LEFT(name, 1) FROM mydatabase
Cela a renvoyé une liste des premiers caractères uniques distincts par lesquels chaque ligne de la colonne commençait. J'ai ajouté la modification suivante pour obtenir la liste dans l'ordre alphanumérique :
SELECT DISTINCT LEFT(name, 1) as letter FROM mydatabase ORDER BY letter
Fonctionne comme un charme.