Je suppose que la version de MAMP que vous utilisez s'installe dans /Applications/MAMP. Assurez-vous d'abord via la console MAMP que le serveur Mysql est activé. Connectez-vous ensuite comme ceci depuis la ligne de commande :
/Applications/MAMP/Library/bin/mysql -uUsername -pPassword
Remplacez évidemment le nom d'utilisateur et le mot de passe. BTW, il n'y a pas d'espace entre -u et le nom d'utilisateur ou -p et le mot de passe.
Bonne chance pour apprendre Mysql à l'ancienne !