La tombe est plus communément appelée "backtick", que MySQL utilise pour échapper Mots réservés MySQL .
Envelopper tout dans des backticks est très courant dans PHPMyAdmin et dans divers exemples, car la plupart préfèrent nommer les tables et les colonnes comme bon leur semble sans se soucier des erreurs de nommage. Je ne suis pas d'accord avec la pratique personnellement...
