Je crois que le paquet php-mysql manque dans votre système. Installez le package à l'aide de la commande
sudo apt-get install php-mysql
J'espère que cela résoudra votre problème.
Je pense que vous devez également redémarrer Apache pour résoudre le problème. Après avoir installé php-mysql, utilisez la commande suivante pour redémarrer Apache
sudo service apache2 restart.