À partir du Manuel MySQL 5.0 :
Je n'utilise VARCHAR que lorsque je suis certain que les données que la colonne doit contenir ne dépasseront jamais une certaine longueur, et même dans ce cas, je suis prudent. Si je stocke une chaîne de texte, j'ai tendance à utiliser l'un des types TEXT.
Consultez les Exigences de stockage MySQL pour plus d'informations sur la façon dont les octets sont utilisés.
