Voilà, utilisez ceci pour obtenir la date entre le 1er du mois dernier et le dernier du mois dernier dans MySQL :
... order_placed_date BETWEEN DATE_FORMAT(NOW() - INTERVAL 1 MONTH, '%Y-%m-01 00:00:00')
AND DATE_FORMAT(LAST_DAY(NOW() - INTERVAL 1 MONTH), '%Y-%m-%d 23:59:59')