résultat de la requête mysql dans la variable php

Bien sûr qu'il y en a. Consultez mysql_query , et mysql_fetch_row si vous utilisez MySQL.
Exemple du manuel PHP :

<?php
$result = mysql_query("SELECT id,email FROM people WHERE id = '42'");
if (!$result) {
    echo 'Could not run query: ' . mysql_error();
    exit;
}
$row = mysql_fetch_row($result);

echo $row[0]; // 42
echo $row[1]; // the email value
?>