Tu m'as trompé, sinon j'aurais répondu beaucoup plus tôt. Ce n'est pas un symbole "ER". ER =Relation d'entité.
Ce symbole provient du diagramme relationnel, qui traite des tables et des clés étrangères par rapport aux entités et aux relations.
À partir de la documentation : Règle de suppression :action à entreprendre automatiquement lorsqu'une ligne de la table référencée (dans l'index PK/UK) est supprimée et que des lignes avec cette valeur existent dans la table contenant cette clé étrangère :NO ACTION (indiqué par un ligne de croisement dans les diagrammes) n'effectue aucune action sur ces lignes ; CASCADE (indiqué par un "X") supprime ces lignes ; SET NULL (indiqué par un petit cercle) met à zéro toutes les colonnes de ces lignes qui peuvent être définies sur une valeur nulle ; RESTRICT (également indiqué par une ligne de croisement) empêche la suppression de ces lignes.