Vous pouvez utiliser l'excellent Assistant de publication de base de données SQL Server.
Il vous permet de générer un script contenant des données, un schéma ou les deux. Le script peut être ciblé vers SQL 2000 ou SQL 2005.
Certains l'utilisent pour les environnements d'hébergement Web. Je l'utilise pour déplacer des données lorsque je n'ai pas d'autre option.