PRINT DATEDIFF(DAY, '1/1/2011', '3/1/2011') vous donnera ce que vous recherchez.
Cela donne le nombre de fois que la limite de minuit est franchie entre les deux dates. Vous pouvez décider d'en ajouter une si vous incluez les deux dates dans le décompte - ou d'en soustraire une si vous ne souhaitez pas inclure l'une ou l'autre des dates.
