Le gros avantage de ce format est que l'ordre des chaînes correspond à l'ordre des dates, donc une comparaison comme celle que vous citez dans votre question fonctionnerait comme prévu.
Un deuxième avantage est qu'un horodatage dans ce format peut facilement être converti en un timestamp with time zone
PostgreSQL. valeur, car la fonction d'entrée de type comprend ce format.
J'espère que vous n'avez pas affaire à des dates "avant Jésus-Christ", car cela ne fonctionnerait pas si facilement avec celles-ci.