Pourquoi ma requête impliquant division et COUNT donne-t-elle toujours 1 ?

Vous essayez de compter des lignes distinctes, mais vous n'utilisez pas de count(distinct ...)

SELECT 
    COUNT(distinct c.id) as "Total Customers",
    COUNT(distinct p.id) as "Total Sales",
    COUNT(distinct c.id) * 1.00 / COUNT(distinct p.id) as "Sales per customer"
FROM test_customers c
    LEFT OUTER JOIN test_purchases p ON c.id = p.cid

Remarque, les performances ne sont pas excellentes