Vous pouvez utiliser une boucle for pour analyser la sortie
for /f %%i in ('psql -t -U postgres -d rpd -c "select count(*) from rpd.rpm_rpd_count"') do set A=%%i
(utilisez un seul %
si vous l'essayez dans la console de ligne de commande, et doublez %%
dans un fichier batch)