Essayez de convertir votre bytea de cette manière en ascii :
psql -Atc "SELECT convert_from (my_column, 'SQL_ASCII') from my_table limit 1;"
Essayez de convertir votre bytea de cette manière en ascii :
psql -Atc "SELECT convert_from (my_column, 'SQL_ASCII') from my_table limit 1;"