Veillez à ce que le port postgres par défaut soit 5432 et non 5431. Vous devez mettre à jour le mappage de port pour le service postgres dans votre fichier de composition. Le mauvais port peut être la raison des problèmes que vous avez signalés. Modifiez le mappage de port, puis essayez de vous connecter à postgres:5432. localhost:5432 ne fonctionnera pas.
