PSQLException :ERREUR :la valeur nulle dans la colonne viole la contrainte non nulle

Comme @mu l'a commenté, le message d'erreur contredit le reste de votre question.
La seule explication raisonnable qui reste est que vous écrivez, en fait, dans une table différente .

Essayez :

INSERT INTO users (user_id, name, username, password)
VALUES
  (1234,'foo', 'foo', 'foo')";

Et vérifiez votre table. Est-ce que le INSERT arriver à la table que vous attendiez ? Sinon, vérifiez vos paramètres :

• IP, port, nom de la base ?
• Même schéma dans la base de données ? Vérifiez votre search_path paramètre.
• Vous n'avez pas accidentellement mis entre guillemets le nom de la table "USERS" ? Les identificateurs entre guillemets ne sont pas convertis en minuscules. Lire le chapitre Identifiants et mots clés pour plus de détails..