S'il s'agit d'un horodatage sans fuseau horaire, vous devez d'abord lui indiquer d'utiliser le fuseau horaire UTC, puis de le convertir dans un autre fuseau horaire :
SELECT '1-1-2014 02:00:00'::timestamp at time zone 'UTC' at time zone 'America/Los_Angeles';
timezone
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2013-12-31 18:00:00